Back to blog Kiến thức dinh dưỡng

Cách bổ sung thực phẩm chức năng đúng cách

caothithaolu
Tháng 5 10, 2025
No comments

Chắc hẳn ~90% ai cũng đều nghe qua các tpbs ở dưới nhỉ : canxi , sắt , glucosamine ,vitamin tổng hợp…

Vậy mn có biết là nếu vitamin bs dư thừa thì nó không khác gì thuốc độc không

Và dưới đây 1 số hiểu lầm phổ biến⤵️⤵️⤵️

5 Hiểu Lầm Phổ Biến Khi Bổ Sung Thực Phẩm Bổ Sung -Chức Năng

1️⃣ Canxi

✅️Sự thật: Thiếu canxi rất hiếm nếu ăn uống cân đối (sữa, cá nhỏ, rau xanh đậm như cải bó xôi, cải xoăn).

❌️Rủi ro:

Dạng canxi carbonate có sinh khả dụng thấp, dễ gây sỏi thận, vôi hóa mạch máu nếu không đi kèm magie, D3, K2.

JAMA 2016: Phụ nữ sau mãn kinh dùng canxi liều cao tăng 22% nguy cơ vôi hóa mạch máu nếu thiếu K2.

👉Giải pháp:

Ưu tiên thực phẩm tự nhiên giàu canxi

Nếu cần bổ sung, chọn canxi bisglycinate + vitamin D3 + K2 MK-7 để hấp thu đúng cách.

2️⃣Multivitamin – Nhiều không phải là tốt

✅️Sự thật: Multivitamin giá rẻ thường chứa dạng tổng hợp khó hấp thu:

B12: Cyanocobalamin (cần gan chuyển hóa)

Magie: MgOxide dễ gây tiêu chảy

Vitamin C: Ascorbic acid dễ kích ứng dạ dày

❌️Rủi ro:

Tương tác hấp thu (vd: canxi cản trở hấp thu sắt & kẽm).

NIH 2011: Multivitamin không giúp kéo dài tuổi thọ, có thể làm tăng nguy cơ bệnh mãn tính nếu dùng sai cách.

👉Giải pháp:

Ưu tiên multivitamin chứa dạng hoạt tính:

B12: Methylcobalamin

Magie: Bisglycinate

Vitamin C: Chiết xuất thiên nhiên (acerola, amla)

3️⃣ Sắt – Gây hại nếu dư thừa

✅️Sự thật: Sắt không tự đào thải dễ dàng, dư sẽ oxy hóa tế bào, phá hủy ADN.

❌️Rủi ro:

Harvard Health 2013: Sắt dư thừa tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng & bệnh tim mạch.

Sắt vô cơ dễ gây táo bón, tiêu diệt lợi khuẩn (Lactobacillus).

👉Giải pháp:

Chỉ bổ sung khi có xét nghiệm ferritin huyết thanh.

Ưu tiên sắt từ thực phẩm (gan, thịt đỏ), kết hợp vitamin C tự nhiên.

Nếu dùng TPCN, chọn sắt bisglycinate (dạng dễ hấp thu, ít tác dụng phụ).

4️⃣ Vitamin E – Có thể phản tác dụng nếu bổ sung dư

✅️Sự thật: Nhu cầu vitamin E rất thấp, có thể đủ từ dầu thực vật, hạt, bơ, cá hồi.

❌️Rủi ro:

Bổ sung liều cao gây ức chế PGC1α và MAPK – ảnh hưởng chức năng ti thể.

🔹️PGC1α: Tăng sinh ty thể, hỗ trợ trao đổi chất và sức bền tế bào.

🔹️MAPK: Điều phối phản ứng tế bào với stress, viêm và phục hồi.

Johns Hopkins 2004: Bổ sung vitamin E liều cao làm tăng 4–6% nguy cơ tử vong.

👉Giải pháp:

Ưu tiên thực phẩm tự nhiên.

Nếu bổ sung, chọn loại có mixed tocopherols (không chỉ alpha-tocopherol đơn lẻ).

5️⃣Glucosamin – Tác dụng chưa rõ ràng

✅️Sự thật:

New England Journal of Medicine 2006: Glucosamin không cải thiện rõ rệt đau khớp gối.

Một số nghiên cứu tích cực được tài trợ bởi nhà sản xuất, tính khách quan thấp.

❌️Rủi ro:

Có thể tăng đường huyết, kháng insulin, không phù hợp cho người tiền tiểu đường.

👉Giải pháp:

Ưu tiên các lựa chọn có hiệu quả rõ ràng hơn như:

Collagen type II

Boswellia Serrata

Omega-3 EPA/DHA

Kết hợp chế độ ăn kháng viêm và vận động đúng cách.

✅️Hãy tìm hiểu trước khi dùng
✅️Hãy mua đúng nơi ,tránh hàng giả (rất nhiều)
✅️Hãy ăn uống đủ chất
✅️Hãy xét nghiệm máu (trừ 1 số chất xn máu sẽ k đúng như canxi ,magne… phải xn chuyên sâu )

nguồn Kien Chivas

Written By

caothithaolu

Read full bio

Join the Inner Circle

Get exclusive DIY tips, free printables, and weekly inspiration delivered straight to your inbox. No spam, just love.

Your email address Subscribe
Unsubscribe at any time. * Replace this mock form with your preferred form plugin