Đây là hình ảnh của tôi à mà cũng là của nhiều người sau khi đá tô bún bòa vào bữa sáng 😂😂

Bạn có thắc mắc đáng nhẽ sáng ăn xong phải có năng lượng để làm việc .Nhưng tại sao ăn xong lại bùn ngủ 🙂🙂

Chúng ta vô bới vấn đề này tý nào

🤤ĂN SÁNG NHIỀU TINH BỘT: KẺ THÙ THẦM LẶNG CỦA SỰ TỈNH TÁO VÀ NĂNG SUẤT LÀM VIỆC CỦA BẠN????

⁉️⁉️Tại sao lại như vậy?

👉Khi bạn nạp vào cơ thể một lượng lớn tinh bột (carb nhanh), đặc biệt là các loại tinh bột đã qua chế biến, cơ thể sẽ phản ứng bằng cách tiết ra một lượng lớn hormone insulin.
👉 Insulin có nhiệm vụ đưa đường (glucose) và các loại amino acid vào bên trong tế bào để chuyển hóa thành năng lượng hoặc tích trữ. Điều này nghe có vẻ tốt, giúp phục hồi cơ bắp và dự trữ năng lượng.

🤔Tuy nhiên có một điểm mà ít ai để ý: Trong số rất nhiều amino acid, chỉ riêng tryptophan lại không bị insulin kéo vào tế bào mà vẫn ở lại nồng độ cao trong máu. Lượng tryptophan tự do này sau đó dễ dàng vượt qua hàng rào máu não và đi vào não bộ. Tại đây, tryptophan được chuyển hóa thành serotonin – 1 hormon giúp ta “dễ ngủ” hẹ hẹ

✅️Và thế là Sau bữa sáng quá nhiều tinh bột, nồng độ serotonin tăng -> khiến bạn lờ đờ +khó tập trung +mắt díu xún 🙂 Cơ thể rơi vào trạng thái “muốn nghỉ” thay vì sẵn sàng cho công việc

🏃VẬY CÁCH GIẢI QUYẾT Ở ĐÂY THÌ NÊN LÀM NTN 🤔🤔

🍖Chất đạm (Protein): Protein là chìa khóa giúp bạn no lâu hơn, cung cấp các axit amin cần thiết để xây dựng và phục hồi cơ bắp, đồng thời không gây ra sự tăng vọt insulin đột ngột.
👌 Ví dụ : Trứng (luộc, ốp la, trứng cuộn), ức gà, cá hồi,bò ,heo, sữa chua Hy Lạp không đường….

🥑Chất béo lành mạnh: Cung cấp nguồn năng lượng bền vững, giúp ổn định đường huyết và hỗ trợ hấp thu các vitamin tan trong dầu.
👌Ví dụ : Quả bơ, các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt chia…), dầu olive ,dầu dừa , cá béo .

🚫Hạn chế chất xơ khó tiêu (vào sáng sớm): Hệ tiêu hóa của chúng ta vào buổi sáng còn cần thời gian để khởi động. Việc nạp quá nhiều rau sống, salad thô có thể gây đầy bụng, khó tiêu, tạo cảm giác khó chịu. Hãy ưu tiên các loại rau nấu chín mềm hoặc một lượng nhỏ trái cây ít đường nếu bạn muốn bổ sung vitamin.

⛔️LƯU Ý KHÔNG PHẢI AI CŨNG PHÙ HỢP VỚI KIỂU ĂN NÀY
👉Cách ăn này có thể không phù hợp với người bị huyết áp thấp hoặc một số bệnh lý đặc thù khác. Nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào về sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng

👉Mỗi người có một cơ địa và phản ứng khác nhau với thức ăn. Bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo. Hãy thử nghiệm và lắng nghe cơ thể mình để tìm ra bữa sáng phù hợp nhất với bạn.